Novinka: Pizza se 101 druhy sýra!
Milujete pizzu quatro formaggio? Pak se vám tahle pizza bude líbit ještě víc.
V Portlandu tak představili pizzu centouno formaggio. Leží na ní sto a jeden druh sýra.
Pizza se pekla ale jen jediný den v rámci specialit pizza festivalu. Dílek stál v přepočtu padesát korun.
Mistr pekař vyplnil okraj pizzy mozarellou, na povrch použil pětapadesát druhů speciálních sýrů, šestatřicet měkkých a devět extra tvrdých strouhaných. „Museli jsme nejprve spočítat, kolik celkem bude vážit veškerý sýr, který se použije na výrobu. Podle toho jsme zpětně navrhli rovnováhu a proporce, abychom zjemnili jakékoli příliš výrazně chuti, takže hrozilo, že budeme mít na pizze sýra moc. Po prvním soustu nevíte, co očekávat, normálně byste si to spletli s obyčejnou sýrovou pizzou. Pak se prokoušete dál a začnete vnímat spoustu charakteru v chuti… A co si o tom myslí ostatní lidé? Na stránce Food Porn sociální sítě Reddit je celé vlákno věnované jen této specialitě,“ svěřil se majitel pizzerie Scottie Riviera v rozhovoru pro Fox News.