10 kávových faktů aneb zajímavosti, které byste měli vědět, pokud pravidelně pijete kafe
Pijete rádi kávu? Pak by vás možná mohly zajímat některé kuriozity o tomto zázračném nápoji.
- Legenda praví, že kávu objevili etiopští pastýři. Všimli si, že jejich kozy okusují keře, po kterých se chovají velmi podobně a mají větší výdrž. Poté tedy kávové bobule ochutnali a zjistili, že jim také dodávají energii.
- Nejdražší a nejkvalitnější káva na světě je Kopi Luwak. Pochází z Indonésie. Vyrábí se zvláštním způsobem. Ovíječ skvrnitý sežere kávové bobule. Projdou trávicím traktem zvířete a než z něj vyjdou ven, upraží se. Pak už je stačí jen hledat výkaly zvířat a sbírat je. Kopi Luwak je zcela přírodně vytvořená káva a pro svoji náročnost v získávání zrn je velmi drahá.
- Na světě máme dva druhy kávových bobů. Arabicu a Robustu. Arabica je oblíbenější, její celosvětová produkce je přes 70%. Pěstování ale není vůbec snadné. Robustu si lidé oblíbili méně. Na rozdíl od Arabici je méně náročná na pěstování, ale obsahuje více kofeinu.
- U lidí, kteří pravidelně pijí malé množství kávy, je velká pravděpodobnost, že neonemocní na stáří Alzheimerem.
- Vědci se domnívají, že v budoucnu bude možné jezdit dopravními prostředky poháněnými kávovými zrny. Kávová sedlina obsahuje 10 – 20% oleje. Jelikož se palivo neustále zdražuje, do budoucna se nabízí tato levnější alternativa.
- Káva může být pro některé jedince ve větším množství nebezpečná. Lidé, kteří trpí pocity úzkosti, poruchou soustředěnosti nebo nespavostí, by neměli pít kávu. Všechny tyto negativní jevy káva u člověka několikrát znásobí.
- Napadlo vás někdy, že káva je vlastně ovoce? Zrna se nacházejí uvnitř kávové bobule rostoucí na keři či stromě.
- Káva byla původně určena k jídlu, nikoliv pití. Africké kmeny míchali kávové bobule s tukem. Výsledkem byl produkt určený ke konzumaci, který dodával lidem velkou dávku energie.
- Pokud člověk vypije kolem 20 šálků kávy v jeden den, začne se cítit divně. Může mít závratě nebo mu začne být špatně od žaludku. Po 50 šálcích začínají záchvaty, může dojít až k infarktu a následné smrti. Do těla se dostane tolik kofeinu, že to lidské srdce už nevydrží.
- Obyvatelé New Yorku vypijí 8x více kávy v poměru velkých měst na celém světě. Teď už víte, proč se o tomto proslulém městě říká, že nikdy nespí. New York má nespočet kaváren, doslova na každém rohu, ale stejně je většina z nich vždy nabitá lidmi.